كروس
كروس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الماء، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. السكر، 1/2 ج. زبدة و 1 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر، اخلطي الماء والملح والسكر والزبدة.
الحرارة حتى تذوب الزبدة.
يُغلى المزيج على نار عالية.
أضف الدقيق دفعة واحدة.
ارفعي المقلاة عن النار.
يُخفق المزيج بالملعقة حتى يصبح ناعمًا، ويلتصق ببعضه البعض ويُخرج من جانب المقلاة. أضف البيض، واحدة تلو الأخرى.
نخفق جيدًا بعد كل بيضة حتى تصبح ناعمة ولامعة.
يُضاف مستخلص الليمون ويُبرد لمدة 15 دقيقة.
(يمكن تبريد العجينة هنا).
املأ كيس معجنات كبير بنجمة كبيرة على طرف عادي واملأه بنصف العجينة.
سخني الزيت بعمق 1 1/2 بوصة في مقلاة واسعة إلى 400 درجة.
ابدأ في عصر العجينة في الزيت حتى تحصل على شريط من العجينة يبلغ طوله من 7 إلى 9 بوصات. اقطعها بسكين صغير.
تقلى 2 أو 3 في وقت واحد.
تقلى لمدة 5 إلى 7 دقائق ثم تصفى على منشفة ورقية.
لفة في سكر القرفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً