松狮犬
松狮犬是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由 2 颗卷心菜、6 颗花椰菜、8 个辣椒(红辣椒和绿辣椒)、35 个小绿番茄和 30 个洋葱制成,切碎或 1 至 2 磅腌制洋葱(非常小的洋葱),提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将蔬菜粗切并放入大容器中。
放入腌制盐。
加入 2 盘冰块,搅拌均匀。
用布盖住,并在一个非常大的罐头(15 1/2 夸脱或更大)中静置过夜。
早上,用醋、糖、姜黄和芥末制作糖浆。
煮至完全混合。
将面粉与一些糖浆混合,然后添加到锅(罐头)中的糖浆中。
煮至沸腾为止。
把热量调低。
将蔬菜装满漏勺,然后加入糖浆中。
这样做直到所有蔬菜都放入罐头中。
煮至沸腾。
慢慢煮5分钟,不要再煮了。填充干净、消毒的罐子并密封。
产量 16 至 20 品脱。
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