シュークルート・ガルニ
シュークルート・ガルニは、適度に簡単なディナーです。ザワークラウト缶 2 個（11 オンス）、ハムホック 6 個（3 ポンド）、C 2 個で作ります。辛口白ワイン、月桂樹の葉 1 枚、クローブ 6 個を丸ごと使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ザワークラウトを冷水に5分間浸します。
よく水を切ります。ハムホックをダッチオーブンまたは大きなキャセロールに入れます。
水気を切ったザワークラウト、ワイン、月桂樹の葉を加えます。
クローブを玉ねぎに押し込みます。玉ねぎをザワークラウトに押し込みます。
沸騰するまで加熱し、火を弱めて蓋をします。
フォークで1、2回混ぜながら、1時間半ほどゆっくりと煮ます。
ノックヴルストを切り、ザワークラウトの上に置きます。
さらに20分煮ます。
リンゴをザワークラウトに押し込みながら加えます。
10分長く調理します。
ジャガイモをよくこすります。
沸騰した塩水で20分間調理します。
深めの大きな皿にシュークルートとジャガイモを盛り付けます。
小麦粉のパンとマスタードを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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