Costeletas de Vitela Picadas
Costeletas de vitela picadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de pá de vitela magra, moída, 1 ovo ou 2 claras de ovo, 1 dente de alho picado (opcional), 1 colher de sopa. cebola picada e 1/2 c. Migalhas de pão com tempero italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o ovo, o alho e a cebola. Combine migalhas de pão e queijo. Espalhe um pouco da mistura de migalhas em papel manteiga. Pegue um punhado da mistura de carne; pressione nas migalhas. Polvilhe com mais migalhas e alise a carne até formar uma costeleta fina, usando uma espátula ou a palma da mão. Levante com uma espátula sobre uma assadeira rasa antiaderente que foi borrifada com spray de cozinha
Para fritar sem gordura. Continue moldando e cobrindo as costeletas de pão. Descarte o excesso de migalhas. Leve o tabuleiro ao forno bem quente pré-aquecido a 450°. Asse por 8 a 10 minutos, virando. Decore com rodelas de limão e salsa fresca, se desejar. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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