チョップ・スーイ
チョップ・スーイは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。油、玉ねぎ中1個(みじん切り)、ニンニク1片(皮をむいてみじん切り)、セロリ中茎4本(細切り)、中ピーマン(細切り)1本、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
中華鍋または大きな鋳鉄フライパンを使用してください。
セロリ、ピーマン、マッシュルームを細い棒状に切ります。
牛肉を2インチの薄いストリップに切ります。コーンスターチを水と混ぜます。中華鍋またはフライパンを強火にかけます。
油を加えます。各成分を別々に追加します。
それぞれ1分炒めてから、次の材料を加えます:タマネギ、ニンニク、セロリ、ピーマン、もやし。
野菜を中華鍋またはフライパンの側面に押し込みます。
キノコを片側に寄せます。
牛肉を加え、火が通るまで炒めます。
具材に醤油を回しかけます。
コーンスターチ混合物を加えます。
ソースが濃く透明になるまですべての材料を混ぜます。
すぐにお召し上がりください。
収率:
6人前。
炭水化物13g、たんぱく質14g、脂質16g、カロリー252。
1食分 = 肉中脂肪交換2回、パンでんぷん交換1回、脂肪交換1回。
🍷 完璧なペアリング
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