Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo pelado y picado, 4 tallos medianos de apio, tiras finas y 1 pimiento dulce mediano, tiras finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Utilice un wok o una sartén grande de hierro fundido.
Cortar el apio, el pimiento dulce y los champiñones en tiras finas.
Corte la carne en tiras finas de 2 pulgadas. Mezcla la maicena con agua; Coloque el wok o la sartén a fuego alto.
Agrega aceite; agregue cada ingrediente por separado.
Sofría cada uno un minuto antes de agregar los siguientes ingredientes: cebolla y ajo, apio, pimiento verde y brotes de soja.
Empuje las verduras a los lados del wok o sartén.
Empuje los champiñones a un lado.
Agregue la carne y revuelva hasta que esté bien caliente.
Espolvoree salsa de soja sobre los ingredientes.
Agrega la mezcla de maicena.
Mezcle todos los ingredientes hasta que la salsa esté espesa y clara.
Servir de inmediato.
Producir
6 porciones.
Carbohidratos 13 g, proteínas 14 g, grasas 16 g, calorías 252.
Una porción = 2 intercambios de grasa mediana de carne, 1 intercambio de almidón de pan, 1 intercambio de grasa.
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