Шоколадный рулет
Шоколадный рулет – в меру легкий ужин. Сделано из 5 разделенных яиц, 1 1/4 стакана. 10х сахара (сахарной пудры), 1/4 ч. л. соль, 1/4 гр. какао и 1 1/2 гр. взбитые подслащенные жирные сливки — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Сливочное масло в форме для желе размером 10 1/2 x 15 1/2 дюйма; застелить вощеной бумагой.
Смажьте маслом и слегка присыпьте бумагу мукой.
Желтки взбить до густоты (отставить в сторону).
Просеять сахар и какао вместе. Взбейте яичные белки до пены.
Добавьте соль; взбивайте до тех пор, пока яичные белки не образуют жесткие пики, и добавьте сахар и яичные белки в какао.
Смешайте 1/3 смеси яичных белков с желтками.
Добавьте остальную белковую смесь. Равномерно распределите по сковороде.
Выпекать 20 минут.
Переверните торт на чистое кухонное полотенце; оберните полотенцем и дайте постоять несколько минут.
Развернуть; дайте застыть, перекатайте и дайте остыть.
Развернуть; намазать подслащенными взбитыми сливками.
Снова сверните без полотенца.
Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Добавьте клубнику или любимые фрукты.
Охладите до готовности к подаче.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий