チョコレートロール

チョコレートロール

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チョコレートロールは、適度に簡単なディナーです。卵5個を分離し、1 1/4 cで作ります。 10倍砂糖(粉砂糖) 小さじ1/4塩、1/​​4 c。ココアと1 1/2 c。甘くしてホイップした生クリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

オーブンを350°に予熱します。

バター 10 1/2 x 15 1/2 インチのゼリーロールパン。ワックスペーパーで線を引く。

グリースを塗り、紙に軽く小麦粉を塗ります。

卵黄をとろみがつくまで混ぜます(置いておきます)。

砂糖とココアを合わせてふるいにかけます。卵白を泡立つまで泡立てます。

塩を加えます。卵白が堅い角を形成するまで泡立て、砂糖と卵白をココアに混ぜます。

卵白1/3を卵黄に混ぜます。

残りの卵白混合物を加えます。鍋に均等に広げます。

20分焼きます。

ケーキを清潔なキッチンタオルの上に置きます。タオルで丸めて数分間放置します。

展開します。セットして巻き直し、冷まします。

展開します。甘いホイップクリームを塗ります。

タオルなしでもう一度丸めます。

上に粉砂糖をまぶします。

イチゴやお好みのフルーツを加えてください。

食べる準備ができるまで冷蔵してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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