巧克力派
巧克力派是一顿比较简单的晚餐。由 2 块（2 盎司）方形不加糖巧克力制成，2 汤匙。黄油，1/3 c。面粉，1 c。糖和 1/4 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在双锅顶部的热水中融化巧克力和黄油。
将面粉、糖和盐混合，加入巧克力中，搅拌直至充分混合。
加入 1 杯热牛奶，搅拌至光滑。
加入剩余的牛奶并继续煮，经常搅拌直至混合物光滑且变稠（约 15 分钟）。
将蛋黄打匀；加入一点巧克力混合物，然后倒回剩下的热混合物中，煮 2 分钟，不断搅拌。
从火上移开，加入香草精搅拌。立即倒入冷却的馅饼壳中。
将蛋白打至硬性发泡，然后慢慢加入 1/3 杯糖，打至浓稠且光滑。
轻轻地快速地堆在馅饼馅料上，使蛋白酥皮接触周围的饼皮边缘。
如果需要的话，撒上坚果。
在 350°F 的中温烤箱中烘烤 12 至 15 分钟或直至呈金黄色。
切割前冷却。
🍷 完美搭配
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