チョコレートマッドパイクッキー
チョコレートマッドパイクッキーは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ピーカンナッツまたはクルミ、1/4 c。中力粉、小さじ1/4。ベーキングパウダー、小さじ1/8塩と1ポンドのセミスイートチョコレートチップを分けて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
フライパンにナッツを入れて中火にかけます。
香りが立つまで約5分間、頻繁にかき混ぜながらトーストします。
切断面に転写します。
十分に冷めたら、粗く刻み、脇に置きます。ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
脇に置いておきましょう。
沸騰したお湯の上の二重鍋の上で、チョコレートの1/2量とバターを混ぜます。
溶けるまで穏やかにかき混ぜます。
火から下ろし、少し冷ますまで置いておきます。
電動ミキサーのボウルに砂糖と卵を入れ、濃厚で淡黄色になるまで高速で約5分間混ぜます。
速度を中程度に下げます。
チョコレート混合物とバニラを加え、よく混ぜます。
低速で小麦粉混合物を加え、溶けるまで混ぜます。
ナッツと残りのチョコレートを加えて混ぜます。
ボウルをラップでしっかりと覆い、扱いやすい固さになるまで約1時間冷蔵庫で冷やします。オーブンを350度に予熱します。
ベーキングシート2枚にクッキングシートを敷きます。
1/4カップのアイスクリームスクープまたは大きな大さじを使用して、生地の部分を約3インチ離してシートの上に落とします。
指で押し下げて、厚さ約1/2インチの円形を形成します。
一度にベーキングシートを1枚ずつ中央のオーブンラックに移し、10〜12分間、またはクッキーが固まるまで焼きますが、中央がまだ少し柔らかいです。
シートをワイヤーラックの上で10〜15分間冷まします。
幅広のスパチュラを使ってクッキーをワイヤーラックに移し、完全に冷まします。 1ダースほど作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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