Шоколадный мусс
Шоколадный мусс – это в меру легкий ужин. Сделано из 12 унций. полусладкий шоколад, 1/4 ст. вода, 1/3 ст. бренди, 1 конвертик неароматизированного желатина и 1 гр. разделенный сахар, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В пароварке смешайте воду, бренди, желатин, 1/2 стакана сахара и шоколад.
Нагревайте, пока смесь не станет однородной и хорошо перемешанной.
Снимите с огня и дайте смеси остыть до образования комков ложкой (часто помешивайте венчиком).
Пока шоколадная смесь готовится, взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
Добавьте винный камень и постепенно добавьте 1/2 стакана сахара, взбивайте до образования жестких пиков; отложить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий