Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 onças. chocolate meio amargo, 1/4 xícara. água, 1/3 xícara. conhaque, 1 envelope de gelatina sem sabor e 1 c. açúcar dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em banho-maria, misture a água, o conhaque, a gelatina, 1/2 xícara de açúcar e o chocolate.
Aqueça até a mistura ficar lisa e bem misturada.
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar até formar montículos com uma colher (mexa sempre com um batedor de arame).
Enquanto a mistura de chocolate cozinha, bata as claras até formar picos moles.
Adicione o creme de tártaro e bata gradualmente 1/2 xícara de açúcar, bata até formar picos firmes; reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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