Шоколадный мусс
Шоколадный мусс – это в меру легкий ужин. В состав входит 1 пакетик шоколадной стружки Nestle (12 унций), 1/2 стакана. плюс 2 ст. кипятка, 1/2 ст. темный ром, 1 ч. л. растворимый кофе и 12 отдельных яиц (средних) или 8 очень больших яиц — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите чипсы в блендер и включите высокую скорость на 8–10 секунд, пока чипсы не превратится в порошок.
Не смешивайте слишком сильно.
Придавите шоколад деревянной ложкой.
Добавьте кипяток и взбивайте на высокой скорости в течение 6–8 секунд, чтобы растопить шоколад.
Добавьте ром, кофе и яичные желтки.
Взбивайте в течение 10–15 секунд, прижимая шоколад по мере необходимости.
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков с небольшим количеством винного камня.
Аккуратно с помощью большого венчика смешайте шоколадную смесь с белками.
Охладите от 2 до 4 часов.
Обслуживает 12.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий