Schokoladen-Baiser-Torte
Chocolate Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 c Zucker, geteilt, 1/3 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Kakao, 2 c. Milch und 4 große Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie 1 1/4 Tassen Zucker, Mehl und Kakao in einem schweren Topf. Milch, Eigelb und geschmolzene Butter vermischen und mit einem Schneebesen schlagen, bis die Mischung gut vermischt ist.
Nach und nach die Milchmischung zur Zuckermischung geben und glatt rühren.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist und Blasen bildet (ca. 10 Minuten).
In die Teigschale löffeln; beiseite legen.
Eiweiß und Weinstein mit einem Elektromixer auf hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen. Geben Sie nach und nach die restliche halbe Tasse Zucker hinzu, jeweils 1 Esslöffel, und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden und der Zucker sich auflöst (2 bis 4 Minuten).
Baiser auf der Schokoladenfüllung verteilen und bis zum Teigrand andrücken.
Bei 325° 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Ertrag
1 (9 Zoll) Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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