チョコレートメレンゲクッキー

Name: チョコレートメレンゲクッキー
Ingredients: 5 大きな卵白; 1/4 c. 無糖ココア; 2 tbsp. 砂糖; 1 1/2 tsp. バニラ; 1/8 tsp. 塩; 1/2 c. 砂糖; 1 tsp. ココア; 1/8 tsp. シナモン

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チョコレートメレンゲクッキーは、適度に簡単なディナーです。大きめの卵白5個、1/4cで作ります。無糖ココア、大さじ2。砂糖、小さじ1 1/2。バニラと小さじ1/8。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#クッキー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

5 大きな卵白

1/4 c. 無糖ココア

2 tbsp. 砂糖

1 1/2 tsp. バニラ

1/8 tsp. 塩

1/2 c. 砂糖

1 tsp. ココア

1/8 tsp. シナモン

👨‍🍳 作り方

オーブンを225°に予熱します。

クッキーシート2枚をクッキングシートで覆います。脇に置きます。

卵白1個、ココア1/4カップ、砂糖大さじ2、バニラをボウルに入れて混ぜます。

残りの卵白と塩を柔らかい角が立つまで混ぜます。

残りの1/2カップの砂糖を少しずつ加え、白く固まってつやが出るまで混ぜます。

卵白をチョコレート混合物に3等分して混ぜます。

絞り袋に混合物を詰め、クッキーをクッキーシートの上に絞り出します。

各クッキーの幅は約 1 インチにする必要があります。

乾いた質感になるまで1時間15分焼きます。

残りの小さじ1杯のココアとシナモンを混ぜます。熱いクッキーの上に振りかける。

（絞り袋を作る場合はガロンポリ袋を使い、角を切り落としてください。）

🍷 完璧なペアリング