चॉकलेट मेरिंग्यू कुकीज़
चॉकलेट मेरिंग्यू कुकीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 5 बड़े अंडे की सफेदी से बना, 1/4 सी. बिना चीनी वाला कोको, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 1 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला और 1/8 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 225° पर प्रीहीट करें।
चर्मपत्र के साथ 2 कुकी शीट को कवर करें; रद्द करना।
कटोरे में 1 अंडे का सफेद भाग, 1/4 कप कोको और 2 बड़े चम्मच चीनी और वेनिला मिलाएं।
बचे हुए अंडे की सफेदी और नमक को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
बची हुई 1/2 कप चीनी, एक बार में थोड़ी-थोड़ी करके डालें, जब तक कि सफेद चीनी सख्त और चमकदार न हो जाए, तब तक फेंटें।
अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में तिहाई करके मोड़ें।
पेस्ट्री बैग को मिश्रण से भरें और कुकीज़ को कुकी शीट पर पाइप से डालें।
प्रत्येक कुकी लगभग 1 इंच चौड़ी होनी चाहिए।
सूखने तक 1 घंटा 15 मिनट तक बेक करें।
बचा हुआ 1 चम्मच कोको और दालचीनी मिलाएं; गर्म कुकीज़ पर छिड़कें।
(पेस्ट्री बैग बनाने के लिए, गैलन प्लास्टिक बैग और कटे हुए कोने का उपयोग करें।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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