巧克力片蛋糕
巧克力片蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。砂糖、5个大鸡蛋、1 1/4 c.过筛的蛋糕粉，1/4 c。澄清黄油（微温）和蒂亚玛丽亚，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
在 8 1/2 英寸弹簧蛋糕盘中涂上少许黄油和面粉。
将糖放入不锈钢碗中；放在装有一半热水的平底锅上。
添加鸡蛋。
小火加水煮4至5分钟。
如果需要，请使用电动手动搅拌机。
混合物应该变得相当浓稠并且体积膨胀。
当奶油形成丝带时，将碗转移到柜台上。
将 1 杯面粉筛入碗中；用抹刀折叠，直到所有痕迹消失。
筛入剩余的面粉并用抹刀折叠。
折叠时逐渐加入黄油。
必须掺入所有痕迹的黄油。
将面糊倒入蛋糕盘中，在烤箱中间烘烤 35 至 40 分钟或直至蛋糕熟透。
静置5分钟，然后脱模并放在网架上冷却。
冷却后，切下一层，在底层撒上蒂亚玛丽亚，并覆盖上糕点奶油。
更换顶层，在蛋糕外撒上更多的利口酒和冰块以及剩余的奶油。
上面放上巧克力片；冷却两个小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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