चॉकलेट फ्लेक केक
चॉकलेट फ्लेक केक एक मामूली आसान डिनर है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। दानेदार चीनी, 5 बड़े अंडे, 1 1/4 सी. छना हुआ केक का आटा, 1/4 सी. स्पष्ट मक्खन (गुनगुना) और टिया मारिया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
हल्का मक्खन और आटा 8 1/2-इंच स्प्रिंग-फॉर्म केक पैन।
चीनी को स्टेनलेस स्टील के कटोरे में रखें; गर्म पानी से आधा भरा सॉसपैन रखें।
अंडे डालें.
पानी में धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
चाहें तो इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करें।
मिश्रण काफी गाढ़ा हो जाना चाहिए और मात्रा में फैल जाना चाहिए।
जब क्रीम रिबन बनाती है, तो कटोरे को काउंटर पर स्थानांतरित करें।
कटोरे में 1 कप आटा छान लें; स्पैटुला का उपयोग करके तब तक मोड़ें जब तक कि सभी निशान खत्म न हो जाएं।
बचा हुआ आटा छान लें और स्पैटुला का उपयोग करके मोड़ लें।
मोड़ते समय धीरे-धीरे मक्खन डालें।
मक्खन के सभी अंश शामिल होने चाहिए।
बैटर को केक पैन में डालें और ओवन के बीच में 35 से 40 मिनट तक या केक पकने तक बेक करें।
5 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर मोल्ड से निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें।
ठंडा होने पर, परत को काट लें, निचली परत पर टिया मारिया छिड़कें और पेस्ट्री क्रीम से ढक दें।
ऊपरी परत बदलें, बची हुई क्रीम के साथ केक के बाहर अधिक लिकर और बर्फ छिड़कें।
ऊपर से चॉकलेट के टुकड़े डालें; दो घंटे के लिए ठंडा करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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