巧克力杏软糖
巧克力杏子软糖是一顿比较简单的晚餐。用 6 盎司制成。杏干，1/3 c。杏子白兰地，14 盎司半甜巧克力，粗碎，1/2 c.煮好的浓缩咖啡和 1 1/4 c.加1汤匙。无盐黄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在一个小碗中，将杏子浸泡在白兰地中 1 小时。
在 11 x 4 英寸的面包盘上铺上保鲜膜。
将巧克力和浓缩咖啡放入双锅中，用小火融化，搅拌均匀。
加入黄油，一次一点，搅拌直至融化。
从火上移开。
在一个大碗中，将蛋黄搅打至浅黄色且蓬松。
拌入杏子和白兰地。
将巧克力混合物慢慢倒入鸡蛋和杏子混合物中；轻轻折叠以混合。
冷却30分钟。
在另一个碗中，将蛋白搅打至变硬，但不僵硬。
轻轻拌入巧克力混合物中。
倒入衬有塑料的烤盘中，冷冻 6 小时。
切成 3/4 英寸的片。
上面放上生奶油和杏子。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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