奇特林斯
Chit'Lins 是一顿比较简单的晚餐。由 10 磅 chit'lins、1 瓣大蒜（去皮）、1 汤匙制成。盐，1/4 c。醋（开始）和 1 汤匙。塔巴斯科酱（首先），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
彻底清洗 chit'lins；需要去除所有多余的脂肪、油脂和污垢。
经常换水，直到水冲洗干净。将干净的 chit'lins 与洋葱、大蒜、月桂叶、盐、胡椒、醋和塔巴斯科辣酱一起放入大锅中。不要加水。
用中火慢慢煮沸；迅速调小火，慢火煮约2小时。
去除多余的水。
chit'lins 将保持湿润，但不要让它们变得饱和。
2小时后，将甲壳素切成片。
继续煨煮 1 1/2 小时或直至叉子变软，除去多余的液体。
完成后，加入盐、胡椒、醋和塔巴斯科酱调味。
与蔬菜和土豆沙拉或沙拉和玉米面包一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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