Читлины
Чит'Линс – умеренно легкий ужин. Сделано из 10 фунтов читлинов, 1 очищенного зубчика чеснока, 1 ст. соль, 1/4 гр. уксуса (для начала) и 1 ст. соус табаско (для начала), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Тщательно промойте хитлины; необходимо избавиться от всего лишнего жира, жира и грязи.
Часто меняйте воду, пока она не станет прозрачной. Поместите чистые читлины в большую кастрюлю вместе с луком, чесноком, лавровым листом, солью, перцем, уксусом и соусом Табаско. Не добавляйте воду.
Медленно доведите до кипения на среднем огне; быстро уменьшите огонь и варите на медленном огне около 2 часов.
Удаляйте лишнюю воду по мере ее накопления.
Хитлины останутся водянистыми, но не позволяйте им насыщаться.
Через 2 часа разрежьте хитлины на кусочки.
Продолжайте варить их, удаляя лишнюю жидкость, еще полтора часа или пока они не станут мягкими.
Когда все будет готово, приправьте по вкусу солью, перцем, уксусом и соусом Табаско.
Подавайте с салатом из зелени и картофеля или с салатом и кукурузным хлебом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий