庆里·福尔科皮尔·卡利亚
Chingri fulkopir kalia 将大虾和花椰菜混合在孟加拉 kalia 肉汁中,搭配甜贝类、嫩小花、番茄、生姜和温热的加拉姆马萨拉,打造出独特的晚餐盘。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用姜黄和盐腌制虾,然后用芥末油短暂煎炸。
将花椰菜小花和土豆片煎至浅棕色。
将番茄、生姜、小茴香和姜黄煮成浓稠的马沙拉。
将蔬菜放入肉汁中煮至变软。
最后把虾放回去,最后撒上加拉姆马沙拉和香菜。
🍷 完美搭配
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