Чингри Фулкопир Калия
Chingri fulkopir kalia сочетает в себе креветки и цветную капусту в бенгальском соусе калиа со сладкими моллюсками, нежными соцветиями, помидорами, имбирем и теплым гарам масалой, создавая неповторимый обеденный стол.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Замаринуйте креветки с куркумой и солью, затем ненадолго обжарьте их в горчичном масле.
Обжарьте соцветия цветной капусты и кусочки картофеля до легкой румяности.
Приготовьте из помидоров, имбиря, тмина и куркумы густую масалу.
Тушим овощи в соусе до готовности.
Верните креветки в конце и добавьте гарам масалу и кинзу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий