تشينغري فولكوبير كاليا
يجمع Chingri fulkopir kalia بين الجمبري والقرنبيط في مرق كاليا البنغالي، مع المحار الحلو، والزهور الرقيقة، والطماطم، والزنجبيل، وجرام ماسالا الدافئة للحصول على طبق عشاء مميز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُتبل الجمبري بالكركم والملح، ثم يُقلى لفترة وجيزة في زيت الخردل.
تقلى زهور القرنبيط وقطع البطاطس حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
اطبخ الطماطم والزنجبيل والكمون والكركم في ماسالا سميكة.
تُطهى الخضار في المرق حتى تنضج.
أعد الجمبري في النهاية وانتهي بالجرام ماسالا والكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً