चीनी बेर सॉस
चाइनीज़ प्लम सॉस एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 55 मिनट में तैयार कर सकते हैं। आलूबुखारा, प्याज, पानी, अदरक और लहसुन से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक बड़े भारी सॉस पैन में आलूबुखारा, प्याज, पानी, अदरक और लहसुन को मध्यम आंच पर उबाल लें; ढक दें, आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि आलूबुखारा और प्याज बहुत नरम न हो जाएं, लगभग 30 मिनट।
भोजन मिल या छलनी के माध्यम से दबाएं और साफ पैन पर लौटें; चीनी, सिरका, धनिया, नमक, दालचीनी, काली मिर्च और लौंग मिलाएं।
हिलाते हुए उबाल लें; आंच धीमी कर दें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण सेब की चटनी की स्थिरता तक न पहुंच जाए, लगभग 45 मिनट।
जार भरें और सील करें; 30 मिनट तक उबलते पानी के स्नान में प्रक्रिया करें।
लगभग 4 कप बनता है
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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