Chinesische Pflaumensauce
Chinesische Pflaumensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 55 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Pflaumen, Zwiebeln, Wasser, Ingwerwurzel und Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einem großen, schweren Topf Pflaumen, Zwiebeln, Wasser, Ingwer und Knoblauch bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis Pflaumen und Zwiebeln sehr zart sind.
Durch die Lebensmittelmühle oder das Sieb drücken und in die saubere Pfanne zurückgeben. Zucker, Essig, Koriander, Salz, Zimt, Pfeffer und Nelken einrühren.
Unter Rühren zum Kochen bringen; Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie die Mischung etwa 45 Minuten lang köcheln, bis die Konsistenz von Apfelmus erreicht ist.
Gläser füllen und verschließen; 30 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ergibt etwa 4 Tassen
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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