中式鸡汤
中国鸡汤是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 1 只(4 磅)整只鸡、1 束葱(切半)、4 瓣蒜瓣(捣碎)、3 英寸新鲜生姜和 1 个洋葱(切半)制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉放入大汤锅中。
用中火加热。
加入葱、大蒜、生姜、切半的洋葱和白胡椒。
倒入 3 夸脱冷水淹没鸡肉。
小火慢炖1小时,定期撇去表面浮沫。
小心地从锅中取出,并将汤料通过内衬粗棉布的过滤器,以除去固体和多余的脂肪。
非常适合面条汤或蛋花汤。
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