Bouillon de poulet chinois
Le bouillon de poulet chinois est un dîner moyennement facile. Composée de 1 (4 lb) de poulet entier, 1 bouquet d'oignons verts coupés en deux, 4 gousses d'ail écrasées, 3 pouces de gingembre frais et 1 oignon coupé en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mettez le poulet dans une grande marmite.
Placer sur feu moyen.
Incorporer les oignons verts, l'ail, le gingembre, l'oignon coupé en deux et le poivre blanc.
Versez 3 litres d'eau froide pour couvrir le poulet.
Laisser mijoter doucement pendant 1 heure en écumant périodiquement la mousse en surface.
Retirer délicatement de la casserole et passer le bouillon dans une passoire recouverte d'une étamine pour éliminer les solides et l'excès de graisse.
Idéal pour la soupe aux nouilles ou la soupe aux œufs.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire