Chilaquiles(墨西哥烤宽面条)
Chilaquiles(墨西哥烤宽面条)是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。切碎的洋葱,2 瓣大蒜,切碎,1 茶匙。橄榄油,2 c.切碎的胡萝卜和 1 罐(16 盎司)红芸豆,冲洗并沥干,此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大煎锅中,用油将洋葱和大蒜炒至变软,持续 2 至 3 分钟,并经常搅拌。
加入胡萝卜,煮 2 分钟。
加入豆子、西红柿、番茄酱、辣椒和辣椒粉。
煮沸。
调小火,煮约 5 分钟,直至混合物稍微变稠。
在 8 英寸砂锅上涂上不粘喷雾。
将一张玉米饼放在砂锅底部。上面放上三分之一的蔬菜混合物和奶酪。
重复分层两次,最后涂上奶酪。
在 400° 下烘烤 15 至 20 分钟,直至变热且奶酪融化。
切割前静置 5 分钟。
4人份:
每份含有 302 卡路里和 8.2 克脂肪。
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