Фрикадельки из нута и чеснока

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

В сковороду на среднем огне добавьте растительное масло или воду и лук. Готовьте, пока лук не станет прозрачным, время от времени помешивая.

Добавьте чеснок и перемешайте до появления аромата. Переложите в блендер или кухонный комбайн.

В кухонный комбайн добавьте нут, панировочные сухари, петрушку, орегано, соль, перец, хлопья красного перца и яйцо. Взбивайте до образования теста.

Руками сформируйте из нутовой смеси шарики диаметром 2 см. Выложите рядами на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте 20 минут или до золотистого цвета, перевернув наполовину.

Наслаждаться!