क्विनोआ और सब्जियों के साथ चिकन
एक त्वरित नुस्खा जिसे आपके पास मौजूद सभी सब्जियों को शामिल करने के लिए समायोजित किया जा सकता है। यह संभवतः झींगा के साथ भी अच्छी तरह से किया जा सकता है। आप आसानी से अलग-अलग सब्जियां आज़मा सकते हैं। समय और मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप अपने चिकन और सब्जियों को कितना मोटा काटते हैं, साथ ही आप तोरी को कितना कुरकुरा पसंद करते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक सॉस पैन में क्विनोआ और चिकन शोरबा को उबाल लें; आंच धीमी कर दें और पैन को ढक दें।
जब तक शोरबा अवशोषित न हो जाए, क्विनोआ फूला हुआ हो जाए और दाने में सफेद रेखा दिखाई देने लगे, लगभग 12 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें; लहसुन और प्याज को पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन बीच में थोड़ा गुलाबी न हो जाए, लगभग 5 मिनट और।
चिकन का मांस निकालें और एक तरफ रख दें।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और तोरी और टमाटर को 5 से 8 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें जब तक कि तोरी नरम न हो जाए।
चिकन को कड़ाही में लौटाएँ और फ़ेटा चीज़, तुलसी के पत्ते और नीबू का रस छिड़कें।
चिकन के पूरी तरह पकने और गर्म होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट और।
गरमा गरम क्विनोआ के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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