Frango com Molho de Limão
Frango com Molho de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 metades médias de peito de frango desossado e sem pele (1 1/2 lb), 1/4 xícara de farinha não peneirada, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Lave o frango; seque.
Combine 1/4 xícara de farinha, sal e pimenta em um saco plástico.
Adicione os pedaços de frango, alguns de cada vez, agitando para revestir.
Cozinhe o frango em margarina quente ou manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 8 a 10 minutos ou até ficar macio e não mais rosado, virando uma vez.
(Reduza o fogo conforme necessário durante o cozimento para evitar dourar demais.)
Retire da frigideira, reservando os respingos.
Mantenha-se aquecido.
Para o molho, misture 3 colheres de sopa de farinha em uma jarra com tampa de rosca.
Cubra e agite bem; adicione à frigideira.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Cozinhe e mexa por mais 1 minuto.
Junte o suco de limão e o açúcar; aquecer completamente. Sirva o molho sobre o frango.
Polvilhe com cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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