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咖喱鸡
辣咖喱原本是葡萄牙菜的辣猪肉，但你可以添加任何你想要的肉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将姜黄、小豆蔻、肉桂、香菜、丁香、小茴香、辣椒粉和辣椒放入荷兰烤箱或大锅中，用中低火烘烤，直至香料散发出香味，大约需要 2 分钟。
烘烤时不断搅拌香料，注意不要烧焦。
加入橄榄油、洋葱、大蒜和生姜。
将火调至中火，煮约 5 分钟直至变软。
加入番茄酱搅拌直至没有糊块残留。
加入鸡肉、土豆、西红柿、鸡汤、酒醋和月桂叶。
用大火煮沸，然后将火调至中低，盖上锅盖，小火煮约 15 分钟，直至土豆变软，鸡肉中心不再呈粉红色。
取下盖子，再煮 5 分钟，使其稍微变稠。
用盐、黑胡椒和辣椒调味即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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