चिकन वेरोनिक
चिकन वेरोनिक एक मध्यम आसान डिनर है। 8 साबुत चिकन स्तनों से बना, चमड़ी रहित, विभाजित और हड्डीयुक्त, 1 1/4 सी. ताजा ब्रेडक्रंब, 1 चम्मच। सूखे तारगोन, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
चिकन ब्रेस्ट को लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच रखें, ऊपर की ओर से चमड़ी उतारें और धीरे-धीरे 1/4 इंच मोटाई तक कूटें। उथले कोट चिकन में ब्रेडक्रंब, तारगोन, और काली मिर्च और चाइव्स को समान रूप से मिलाएं। मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े भारी तले वाले कड़ाही में लगभग आधा मक्खन पिघलाएँ।
आवश्यकतानुसार अधिक मक्खन का उपयोग करके, बैचों में चिकन डालें और दोनों तरफ से भूरा करें।
स्लेटेड चम्मच से निकालें और उथले बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
कड़ाही में प्याज और मशरूम डालें और प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। चिकन स्टॉक और वाइन डालें और लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
लगभग 10 मिनट तक गर्म होने तक चिकन, टेंट डिश पर पन्नी डालें।
निकालें और अंगूर डालें और 5 मिनट तक और बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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