Frango Tava da Turquia

Name: Frango Tava da Turquia
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons azeite, dividido; 8 coxas de frango desossadas, com pele; 1 (6 ounce) can pasta de tomate; 1/4 cup água; 8 cloves alho, cortado pela metade; sal e pimenta a gosto; 4 batatas médias, fatiadas; 4 tomates, fatiados; 1 cebola grande, fatiada; 1 cup cogumelos frescos, fatiados; 8 pimentão pepperoncini (opcional)

⏱️ Pronto em 1h 50m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 30m 👥 8 porções 👁️ 7 visualizações

O tradicional Frango Turco Tava que você tanto adorou da região de Adana.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h 30m

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 316

% Valor Diário*

Gordura total 13.7g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 823mg 36%

Carboidratos totais 29g 11%

Fibra alimentar 4.7g 17%

Açúcares totais 6.4g

Proteína 20.4g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Coloque 1 colher de sopa de azeite no fundo de uma assadeira.

Disponha as coxas de frango na panela.

Misture o extrato de tomate e a água e espalhe sobre o frango.

Coloque as metades dos dentes de alho na panela.

Tempere o frango com sal e pimenta.

Disponha as batatas, os tomates, a cebola, os cogumelos e o pepperoncini sobre o frango.

Polvilhe com a colher de sopa restante de azeite.

Asse por 1 hora e meia no forno pré-aquecido, até que os vegetais estejam macios e o suco do frango escorra claro.

Periodicamente, despeje um pouco de água na panela se ela começar a secar.