Tava de pollo de Turquía

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en el fondo de una fuente para asar.

Coloca los muslos de pollo en la sartén.

Mezclar la pasta de tomate y el agua y esparcir sobre el pollo.

Coloque las mitades de los dientes de ajo en la sartén.

Sazone el pollo con sal y pimienta.

Coloque las patatas, los tomates, la cebolla, los champiñones y el pepperoncini sobre el pollo.

Espolvorea con la cucharada restante de aceite de oliva.

Hornee durante 1 1/2 horas en el horno precalentado, hasta que las verduras estén tiernas y el jugo del pollo salga claro.

Vierta periódicamente un poco de agua en la sartén si comienza a secarse.