Poulet, riz et légumes

Mélangez le riz, l'oignon, le poivron vert, le céleri et le sel dans un petit bol.

Ajoutez l'eau; remuer pour mélanger.

Divisez les poitrines de poulet entières; vous aurez besoin de quatre pièces.

Déchirez 4 morceaux de papier d'aluminium d'environ 15 pouces de long.

Divisez le mélange de riz en quatre portions, une portion pour chaque morceau de papier d'aluminium.

Placez le papier d'aluminium sur une plaque à biscuits avec les bords du papier d'aluminium relevés pour que le liquide ne s'écoule pas.

Placer 1 morceau de poulet sur chaque portion de mélange de riz.

Mélangez la soupe et le lait; verser également sur le poulet.

Décongelez les légumes mélangés juste assez pour les séparer.

Disposez les légumes autour du poulet.

Relevez les longues extrémités du papier d’aluminium et pliez-les soigneusement.

Pliez les deux côtés et scellez pour que le jus ne s'écoule pas.

Placer les paquets sur une plaque à biscuits dans un four préchauffé à 375°.

4 portions.

Glucides 53 g, protéines 22 g, lipides 11 g, calories 399.