帕尔马干酪鸡
帕尔马干酪鸡是一顿比较简单的晚餐。由 3 块整鸡胸肉制成,切开,去皮去骨,2 个鸡蛋,轻轻打散,1 茶匙。盐,1/8 茶匙。胡椒和 3/4 c。精细的干面包屑,此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉放在切菜板上,用切肉刀或重刀轻轻敲打至约 1/4 英寸厚。
将鸡蛋、盐和胡椒混合。
将鸡肉浸入鸡蛋混合物中,然后浸入面包屑。
在大煎锅中将油加热至非常热。
快速将鸡肉两面煎黄。
移至浅烤盘中。
从煎锅中倒出多余的油。
将番茄酱、罗勒和大蒜粉放入煎锅中搅拌。
加热至沸腾。
煮10分钟。
加入黄油或人造黄油。
倒在鸡肉上。
撒上帕尔马干酪。覆盖。
在350°烤箱中烘烤30分钟。
揭露。
将马苏里拉奶酪放在鸡肉上。
烘烤直至奶酪融化(大约 10 分钟)。
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