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巴马干酪鸡肉配西葫芦意大利面
使用螺旋机，将西葫芦变成美味的意大利面替代品，制成这种不裹面包屑的帕尔玛鸡肉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在烤盘上铺上羊皮纸。
将西葫芦螺旋放入滤锅中，在西葫芦上撒上 1 茶匙盐和意大利调味料；扔到外套上。
将滤锅放在碗上，让西葫芦中的水排出。
用保鲜膜包裹鸡肉并放在工作台面上；磅成 1/4 至 1/2 英寸厚度。
取下保鲜膜，用盐和胡椒调味鸡肉。
在平底锅中用小火加热番茄酱。
在不粘锅上涂上烹饪喷雾，然后用中高温加热。
在热煎锅中将鸡肉煮至棕色且中心不再呈粉红色，每面煮 4 至 5 分钟。
将鸡肉转移到准备好的烤盘上。
将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置，并预热烤箱的烤架。
将西葫芦放入同一个不粘锅中，用中高火加热；煮3到4分钟，搅拌直至变软但咬起来很硬。
将番茄酱舀到每个鸡胸肉上，然后在上面撒上马苏里拉奶酪。
将鸡肉放入预热的烤箱中烤 1 至 2 分钟，直至奶酪融化。
将西葫芦转移到每个盘子中，然后加入鸡肉。
将温热的番茄酱浇在每块鸡肉上，然后在上面撒上帕尔马干酪。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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