तोरी पास्ता के साथ चिकन परमेसन

एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

तोरी सर्पिल को एक कोलंडर में रखें और तोरी के ऊपर 1 चम्मच नमक और इतालवी मसाला छिड़कें; परत देने के लिए उछालें।

तोरी से पानी निकालने के लिए एक कटोरे के ऊपर कोलंडर रखें।

चिकन को प्लास्टिक रैप में लपेटें और काम की सतह पर रखें; 1/4- से 1/2-इंच मोटाई में पाउंड करें।

प्लास्टिक रैप हटाएँ और चिकन पर नमक और काली मिर्च डालें।

धीमी आंच पर एक सॉस पैन में मैरिनारा सॉस गरम करें।

एक नॉनस्टिक कड़ाही को कुकिंग स्प्रे से कोट करें और मध्यम-तेज़ आंच पर रखें।

चिकन को गर्म कड़ाही में भूरा होने तक और बीच में गुलाबी न रहने तक, प्रति साइड 4 से 5 मिनट तक पकाएं।

चिकन को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

ओवन रैक को ऊष्मा स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।

तोरी को उसी नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर रखें; 3 से 4 मिनट तक पकाएँ और हिलाते रहें जब तक कि यह नरम न हो जाए और काटने लायक सख्त न हो जाए।

प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के ऊपर चम्मच से मैरिनारा सॉस डालें और ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ डालें।

चिकन को पहले से गरम ओवन में पनीर के पिघलने तक, 1 से 2 मिनट तक भून लें।

तोरी को प्रत्येक सर्विंग प्लेट में डालें और चिकन डालें।

चिकन के प्रत्येक टुकड़े पर चम्मच से गर्म मैरिनारा डालें और ऊपर से परमेसन चीज़ डालें।