Hühnchen-Parmesan mit Zucchini-Nudeln

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Zucchinispiralen in ein Sieb geben und 1 Teelöffel Salz und italienische Gewürze über die Zucchini streuen; Zum Überziehen werfen.

Stellen Sie ein Sieb über eine Schüssel, damit das Wasser aus der Zucchini abtropfen kann.

Hähnchen in Plastikfolie einwickeln und auf eine Arbeitsfläche legen; In eine Dicke von 1/4 bis 1/2 Zoll zerstoßen.

Entfernen Sie die Plastikfolie und würzen Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.

Marinara-Sauce in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen.

Bestreichen Sie eine beschichtete Pfanne mit Kochspray und stellen Sie sie auf mittlere bis hohe Hitze.

Das Hähnchen in der heißen Pfanne 4 bis 5 Minuten pro Seite braten, bis es in der Mitte gebräunt und nicht mehr rosa ist.

Übertragen Sie das Hähnchen auf das vorbereitete Backblech.

Stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.

Geben Sie die Zucchini bei mittlerer bis hoher Hitze in dieselbe beschichtete Pfanne. kochen und rühren, bis es zart, aber bissfest ist, 3 bis 4 Minuten.

Marinara-Sauce über jede Hähnchenbrust geben und mit Mozzarella-Käse belegen.

Hähnchen im vorgeheizten Ofen braten, bis der Käse geschmolzen ist, 1 bis 2 Minuten.

Geben Sie die Zucchini auf jeden Servierteller und fügen Sie das Hähnchen hinzu.

Über jedes Hähnchenstück warme Marinara geben und mit Parmesankäse belegen.