鸡肉帕尔玛意大利面南瓜

鸡肉帕尔玛意大利面南瓜

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鸡肉帕尔玛意大利面南瓜是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由大意大利面南瓜、去骨去皮鸡胸肉、鸡蛋和面粉制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

用一把锋利的刀,将南瓜切成两半。 (如果南瓜太硬 - 在几个地方刺穿,在南瓜周围形成虚线。微波炉加热 3-5 分钟使其软化。冷却后再切成两半 - 沿着虚线)。

挖出种子——刷上油、盐和胡椒。

将面朝下放入已预热的烤箱中,以 375°F (190°C) 的温度烘烤 35-40 分钟(直到叉子可以轻松刺穿皮肤)。

同时 - 将鸡胸肉切成条。用盐和胡椒调味。

将面粉、打散的鸡蛋和面包屑放入三个单独的碗中。

在每条条上涂上面粉,然后涂上鸡蛋,然后滚上面包屑。

将油倒入铸铁煎锅中,油位至边缘 1/4 英寸处。用中高温加热油。

将鸡条煎至各面呈金黄色并煮熟。转移到纸巾上并将锅从火上移开。

南瓜烤完后,将其从烤箱中取出并放置几分钟,然后翻转并用叉子拉动它。

将每个南瓜的内部切碎,小心不要戳穿南瓜皮。

将番茄酱倒在切碎的南瓜上。上面放上鸡肉条,然后放更多的腌料,最后放上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,以及少许意大利调味料。

返回烤箱烘烤 10-15 分钟,直至奶酪融化。

享受!

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