鸡肉卷

鸡肉卷

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鸡肉卷是一顿比较简单的晚餐。此食谱由去骨、去皮的鸡胸肉、盐、胡椒和通用面粉制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

用盐和胡椒轻轻调味鸡胸肉,然后将其切成约 1/2 英寸(1 厘米)厚的条。

将每块鸡肉撒上面粉,然后撒上鸡蛋和面包屑。

将鸡肉条放入 1/2 英寸(1 厘米)厚的油中,用中火快速煎炸,每面煎约 30 秒,使面包屑上色。将煮熟的条放在一边,用纸巾吸干水分。 (注意:此阶段后鸡肉不会完全煮熟。)

在干净的表面上,组装卷轴。首先将煮熟的烤宽面条面条平放。用勺子将番茄酱涂在面条的一端。接下来,在酱汁上加一片马苏里拉奶酪,然后加一块鸡肉。从有酱汁的一端开始,像睡袋一样将面条卷向没有酱汁的一侧。

将每个卷放入已轻轻覆盖不粘烹饪喷雾的大砂锅中。

将剩余的酱汁倒在卷饼上,然后慷慨地覆盖上马苏里拉奶酪。

在 350°F (180°C) 下烘烤 20 分钟,直至奶酪融化且烤宽面条的边缘稍微变脆。

上桌并用欧芹装饰。

享受!

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