لفائف بارم الدجاج

تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل قليلًا، ثم قطعيها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي ½ بوصة (1 سم).

تغمس كل قطعة دجاج في الدقيق ثم البيض وفتات الخبز.

تقلى شرائح الدجاج بسرعة في ½ بوصة (1 سم) من الزيت على نار متوسطة، وتطهى لمدة 30 ثانية على كل جانب لتلوين الخبز. ضعي الشرائح المطبوخة جانبًا لتجفيفها على المناشف الورقية. (ملاحظة: لن يتم طهي الدجاج بالكامل بعد هذه المرحلة.)

على سطح نظيف، قم بتجميع اللفات. ابدأ بوضع معكرونة اللازانيا المطبوخة بشكل مسطح. باستخدام ملعقة، وزعي صلصة المارينارا على أحد أطراف المعكرونة. بعد ذلك، أضيفي شريحة من جبنة الموزاريلا فوق الصلصة تليها قطعة من الدجاج. بدءًا من النهاية مع الصلصة، قم بلف المعكرونة مثل كيس النوم باتجاه الجانب غير المغطى بالصلصة.

ضعي كل لفة في طبق خزفي كبير مغطى بخفة برذاذ الطبخ غير اللاصق.

نسكب ما تبقى من الصلصة فوق الرولات، ثم نغطيها بجبنة الموزاريلا.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح حواف معكرونة اللازانيا مقرمشة قليلاً.

يقدم ويزين بالبقدونس.

يتمتع!