鸡肉辣椒粉

鸡肉辣椒粉

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 30 min 👥 4 人份 👁️ 6 次浏览

每当我们去看望祖母时,她都会做这道丰盛的鸡肉菜。这是我在准备崩溃之前唯一吃的东西!太棒了。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个大锅里装满水,用大火煮沸。

在一个大碗中,将鸡蛋、2 茶匙盐和 1/2 杯水混合在一起。

逐渐加入 2 1/2 杯面粉,搅拌成浓稠的面糊。

用两个勺子,用一个勺子舀出一些面糊,然后用第二个勺子将一勺面糊刮到沸水中。

重复此操作,直至煮好几个饺子。

煮饺子10分钟或直到饺子浮到上面;然后从水中提起并用漏勺或筛子沥干。

用温水冲洗。

在一个大煎锅中,用中火加热,融化黄油并加入鸡肉;煮至浅棕色,翻转一次。

将洋葱加入煎锅中,再煮 5 至 8 分钟。

倒入 1 1/2 杯水,加入辣椒粉、盐和胡椒调味;再煮 10 分钟,或直至鸡肉煮熟且汁液清澈。

将鸡肉从煎锅中取出并保温。

将2汤匙面粉拌入酸奶油中;然后慢慢搅拌到煎锅中剩余的洋葱混合物中。

将混合物煮沸,不断搅拌,煮至变稠。

食用时,将饺子加入酸奶油/洋葱混合物中,然后用勺子舀到餐盘上,加入一块鸡肉。

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