دجاج بابريكاش
دجاج بابريكاش هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 2 بصل متوسط الحجم، مفروم ناعماً، 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الفلفل الحلو الحلو، 1 ملعقة كبيرة. خل النبيذ ودجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع أو 10 أفخاذ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة. الزبدة في مقلاة كبيرة عميقة.
يضاف البصل، ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون وطرياً.
ضجة في الفلفل الحلو وخل النبيذ. أضف 1 ملعقة كبيرة أخرى. من الزبدة.
اغسلي قطع الدجاج، واتركيها حتى تجف تماماً، ثم ضعيها في مقلاة، واقليها على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون، وليس بنية اللون.
يُملح الدجاج أثناء القلي.
ضعي قطع الدجاج جانباً، وأضيفي إليها آخر ملعقة كبيرة. من الزبدة.
مزيج في 2 ملعقة كبيرة. دقيق بملعقة خشبية.
أضيفي مرقة الدجاج، مع التحريك المستمر حتى تصبح ناعمة وسميكة.
أعيدي جميع قطع الدجاج إلى المقلاة، ثم ضعي فوقها القليل من الصلصة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة جداً لمدة 3/4 ساعة.
إزالة قطع الدجاج عند الانتهاء.
في وعاء صغير، اخلطي معًا 1 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق و 3/4 كوب كريمة حامضة.
أضف 3-4 ملاعق كبيرة من المرق الساخن، واخلط جيدًا.
يُسكب الخليط في المقلاة، ويُطهى مع التحريك حتى يصبح سميكًا.
أعيدي قطع الدجاج إلى المرق، ثم سخنيه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً