Куриный Паприкаш
Увеличенный институциональный венгерский паприкаш, в котором тушат 50 фунтов тушеной курицы с луком, сельдереем и 2 1/2 стакана паприки, а затем добавляют сметану. Цыпленок из кафетерия в самом богатом виде.
Нагрейте маргарин в кастрюле емкостью 5 галлонов.
Добавьте лук и сельдерей; обжарьте до легкого румяного цвета (около 5 минут).
Добавьте паприку; добавьте курицу, соль, перец и чесночный порошок.
Добавьте воду и куриную основу.
Накройте крышкой и варите, пока не прогреется, около 30 минут.
Выложите в пароварки две 12 х 20 х 6 х 1 и одну 12 х 9 х 6. В каждую кастрюлю добавьте сметану.
Аккуратно перемешайте и поставьте в духовку при температуре 250° до подачи.
Разложите по лапше с петрушкой.
Не пережаривайте.
Мясо станет тягучим.
Получается 250 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий