चिकन पपरिकाश
खट्टा क्रीम के साथ खत्म करने से पहले प्याज, अजवाइन और 2 1/2 कप पेपरिका के साथ 50 पाउंड खींचे गए चिकन को पकाते हुए एक स्केल-अप संस्थागत हंगेरियन पेपरिकैश। कैफेटेरिया-लाइन चिकन अपने सबसे समृद्ध स्तर पर।
👨🍳 विधि
5 गैलन बर्तन में मार्जरीन गरम करें।
प्याज और अजवाइन जोड़ें; हल्का भूरा होने तक भूनें (लगभग 5 मिनट)।
लाल शिमला मिर्च में हिलाओ; चिकन, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें।
पानी और चिकन बेस मिलाएं।
ढककर लगभग 30 मिनट तक गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्टीम टेबल पैन में रखें, दो 12 x 20 x 6 x 1 और एक 12 x 9 x 6। प्रत्येक पैन में खट्टा क्रीम डालें।
धीरे से हिलाएँ और परोसने के समय तक ओवन में 250° पर रखें।
अजमोद नूडल्स पर करछुल डालें।
ज्यादा न पकाएं.
मांस रेशेदार हो जायेगा.
250 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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