鸡肉辣椒粉
我的全家人都很挑食,都喜欢这道菜,它非常适合在寒冷的日子里冷冻和重新加热,或者在寒冷的夜晚作为简单的晚餐。这道菜更像是炖菜,而不是酱汁肉。与鸡蛋面或热米饭一起食用。与新鲜的硬皮粗黑麦面包搭配,是丰盛的冬季大餐。制作简单,可以在炉子上用小火保持,适合长时间聚会。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉、2 汤匙辣椒粉、盐和胡椒粉放在浅盘上混合。
将鸡块浸入混合物中以涂上一层。
在重煎锅中用中火加热植物油。
在热油中煮并搅拌鸡肉,直至完全变成棕色,大约需要 5 分钟。
用漏勺将鸡肉放入碗中,将油和滴在煎锅中。
将保留的水滴中的洋葱和大蒜煮并搅拌直至变软,大约需要 5 分钟。
将鸡肉放回煎锅中。
将鸡汤倒在鸡肉混合物上。
将番茄酱加入鸡汤中搅拌直至完全融合。
将鸡汤煮沸,将火调至中低,盖上锅盖,小火煮5至8分钟,直至鸡肉煮熟。
将酸奶油、1 茶匙辣椒粉和玉米淀粉放入一个小碗中,搅拌均匀;拌入鸡肉混合物中,煮至热,持续 2 至 3 分钟。
🍷 完美搭配
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