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Hühnerpaprika
Meine ganze Familie, voller wählerischer Esser, liebt dieses Gericht und es eignet sich hervorragend zum Einfrieren und Aufwärmen an einem kalten Tag oder als einfaches Abendessen an kalten Abenden. Dieses Gericht ähnelt eher einem Eintopf als einem Fleisch mit Soße. Über Eiernudeln oder heißem gekochtem Reis servieren. Passt hervorragend zu frischem, knusprigem Pumpernickelbrot für ein herzhaftes Winteressen. Einfach zuzubereiten und kann für längere Partys bei schwacher Hitze auf dem Herd aufbewahrt werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Mehl, 2 Esslöffel Paprika, Salz und Pfeffer auf einem flachen Teller vermischen.
Hähnchenstücke zum Überziehen in die Mischung tauchen.
Pflanzenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochen Sie das Huhn und rühren Sie es etwa 5 Minuten lang in heißem Öl, bis es vollständig gebräunt ist.
Nehmen Sie das Hähnchen mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel und bewahren Sie das Öl und die Bratenfette in der Pfanne auf.
Kochen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch und rühren Sie sie etwa 5 Minuten lang in den beiseite gestellten Tropfen, bis sie weich sind.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
Hühnerbrühe über die Hühnermischung gießen.
Tomatenmark in die Hühnerbrühe einrühren, bis es vollständig integriert ist.
Bringen Sie die Hühnerbrühe zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 5 bis 8 Minuten lang köcheln, bis das Huhn gar ist.
Sauerrahm, 1 Teelöffel Paprika und Maisstärke in einer kleinen Schüssel verquirlen; In die Hühnermischung einrühren und 2 bis 3 Minuten heiß kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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